Château Baratet 2012 Bio

Bordeaux / Bordeaux / 75 cl

Ce vin est BIO, les vignes sont cultivés dans les règles pour obtenir la certification ECO-CERT décerné pour toutes les cultures biologique en France.

hâteau Baratet

Caractéristiques

Pays :France
Région :Bordeaux
Appelation :Bordeaux
Millesime :2012
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12 %
Cépage :50 % Muscadelle, 20 % Sauvignon, 30 % Sémillon
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :10 à 12°C
Conditionnement :Caisse Bois de 6

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Description

Une fois vendangé les raisins sont triés et éraflés soigneusement. Ils sont ensuite pressés pour en extraire le jus qui est mis à fermenter dans des cuves inox thermo-régulées à 18° C pendant une dizaine de jour.

Les vignes sont cultivés dans les règles pour obtenir la certification ECO-CERT décerné pour toutes les cultures biologique en France.

La vigne

Les vignes sont cultivés dans les règles pour obtenir la certification ECO-CERT décerné pour toutes les cultures biologique en France.

Dégustation

Belle couleur jaune au reflets verts, un nez frais dans lequel le Sauvignon domine légèrement. Bien équilibré en bouche avec des notes d'agrumes.

Accord Mets/Vins

Apéritif, fruits de mer, crudités...