Bourgogne Comte Senard "Cuvée Auguste" 2011

Bourgogne / Bourgogne / 75 cl

Un nez expressif de fruits rouges, une bouche souple, ample et fraiche, en bref un vin fruité et expressif, un délice !

Le Château

En savoir plus
Créé en 1857 par Jules Senard, le Domaine Comte Senard se situe dans le petit village d’Aloxe-Corton, célèbre pour ses grands crus et où les vignes sont cultivées depuis des millénaires.
Bourgogne Comte Senard

Caractéristiques

Marque :Comte Senard
Pays :France
Région :Bourgogne
Appelation :Bourgogne
Millesime :2011
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :12 %
Cépage :Pinot noir
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :2 à 3 ans
Conditionnement :carton de 6

Partager ce produit :

Besoin d’aide ?

Description

Le domaine Comte Senard travaille son vin selon une philosophie efficace: l'élaboration d'un vin c'est d'abord le travail de la matière première. Le travail de la vigne est particulièrement soigné, respectueux du cycle végétatif de la plante.

La vigne

La surface consacrée à cette cuvée spécifique représente 50 ares. Les vendanges sont pratiquées manuellement. Le travail est globalement toujours mené dans le respect de la mention "agriculture raisonnée": absence d'insecticides, d'herbicides, enherbement raisonné, ...

Vinification & Elevage

Les raisins sont récoltés en grappe à 100% sur les vignes de 25 ans. La vinification est mené suivant un contrôle précis des températures. L'élevage est effectué pendant 18 mois en fûts de chêne. Les fûts sont renouvelés à hauteur de 20% chaque année.

Dégustation

Un nez expressif de fruits rouges, une bouche souple, ample et fraiche, en bref un vin fruité et expressif, un délice !

Autres vins du château