Brouilly Château de Belleverne 2015

Beaujolais / Brouilly AOC / 75 cl

Le plus au sud des crus du Beaujolais. Produit au pied du Mont Brouilly.

Brouilly Château de Belleverne 2015

Caractéristiques

Pays :France
Région :Beaujolais
Appelation :Brouilly AOC
Millesime :2015
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Gamay
Mis en bouteille :Par Les Caves de Belleverne
Température de service :12°
Conditionnement :carton de 6

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La vigne

Produit sur les meilleurs terroirs du cru Saint Amour (Saône et Loire, sud Bourgogne).
Le sol : Granit et sables alluviaux.

Vinification & Elevage

Vinification traditionnelle, semi-carbonique, avec maitrise des températures : chaud et froid.

Dégustation

Robe rubis profond, nez de fruits rouges, de prunes, de pêches, avec des notes minérales. Le plus méridional des crus est coloré, ferme et corsé.

Accord Mets/Vins

Le servir sur petits gibiers à plumes, viandes rouges, rougets grillés.