Brouilly Les Roches Bleues 2013 demi

Beaujolais / Brouilly / 37.5 cl

Le domaine est situé sur le coteau sud et très ensoleillé du Mont Brouilly. La surface cultivée est de 8 hectares et produit 2 appellations : BROUILLY et COTE DE BROUILLY.

Le Château

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Brouilly Les Roches Bleues 2013

Caractéristiques

Pays :France
Région :Beaujolais
Appelation :Brouilly
Millesime :2013
Couleur :Rouge
Format :37.5 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Gamay
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :5 ans
Température de service :13° à 14°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le domaine est situé sur le coteau sud et très ensoleillé du Mont Brouilly. La surface cultivée est de 8 hectares et produit 2 appellations : BROUILLY et COTE DE BROUILLY.

Il tire son nom de la roche très dure du sous-sol, 2eme de France pour sa dureté, à laquelle nous nous sommes heurtés lors de la construction de la cave voûtée. Cette roche bleue, belle et rebelle a alors inspiré le nom du domaine.

Vinification & Elevage

L’élevage a lieu en foudres de chêne et dure de 6 à 8 mois.

Dégustation

Vin fruité et aromatique, robe grenat, son nez parfumé tend vers les épices – poivre blanc – et les fruits rouges – fraise, violette, cassis. Le palais doux et savoureux est légèrement acidulé.

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