Buzet Instant Nature Magnum

Sud-Ouest / Buzet / 150 cl (Magnum)

Dans ce vin on retrouve tout ce qui fait la typicité de l’appellation Buzet, une couleur rouge profond et des arômes de fruits rouges.

Le Château

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Buzet Instant Nature Magnum

Caractéristiques

Pays :France
Région :Sud-Ouest
Appelation :Buzet
Millesime :2012
Couleur :Rouge
Format :150 cl (Magnum)
Degré d'alcool :14 %
Cépage :50% Merlot, 23% Cabernet Franc, 27% Cabernet Sauvignon
Température de service :16 à 18°C
Packaging :Etui
Conditionnement :Carton de 4

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Description

Voici plusieurs années, les Vignerons de Buzet décidèrent de tutoyer la tradition et de refaire un vin identique à celui qu’élaboraient leurs pères. Bien qu’adeptes des techniques modernes, ils ne voulaient pas rejeter les goûts ancestraux. Ils firent donc un vin « qui leur allait bien » comme ils aiment le répéter. un vin mémoire. Et ce vin, dans lequel on retrouve tout ce qui fait la typicité de l’appellation Buzet, ils le baptisèrent «Tradition ».

La vigne

Les vignes dont plantés sur différents terroirs argilo-calcaires sur les coteaux surplombant la Garonne.

Vinification & Elevage

Vinification traditionnelle d'une vingtaine de jours sur les Cabernets. Les Merlots ont subit une macération préfermentaire de quelques heures à chaud pour exalter les arômes du raisin. Elevage en cuve.

Dégustation

Couleur soutenue, sombre avec des nuances violettes.
Nez intenses de fruits noirs bien mûrs avec des nuances toastées et vanillées.
En bouche,l'attaque est ample avec une jolie trame tannique fine et élégante qui apporte du volume et de la sucrosité. Belle longueur en finale.

Accord Mets/Vins

A déguster sur l'ensemble d'un repas où il accompagnera très bien toutes les viandes grillées ou en sauce mais également les tartes aux légumes.

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