Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2013

Vallée du Rhône / Châteauneuf du Pape / 75 cl

Le Château de Beaucastel dispose d'environ 110 hectares d'un seul tenant. Les vignes sont âgées et la culture biologique pratiquée depuis plus de 50 ans a permis à leurs racines de plonger en profondeur.

Le Château

En savoir plus
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2013

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée du Rhône
Appelation :Châteauneuf du Pape
Millesime :2013
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :14 %
Cépage :Cinsault : 5%, Grenache : 30%, Mourvèdre : 30%, Counoise : 10%, Syrah : 10%
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :15°C
Conditionnement :Caisse Bois de 6

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Description

Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de
France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au
vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation
Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont
cultivés biologiquement depuis les années 60.

La vigne

Le Château de Beaucastel dispose d'environ 110 hectares d'un seul tenant au Nord de
l'appellation. Le terroir est l'archétype des grands terroirs de Châteauneuf: galets roulés en
surface, argiles, sables et calcaire en profondeur. Les vignes sont âgées et la culture
biologique pratiquée depuis plus de 50 ans a permis à leurs racines de plonger en profondeur.
Beaucastel cultive les treize cépages autorisés par l'appellation Châteauneuf-du-Pape.

Vinification & Elevage

Chaque cépage est ramassé séparément à la main. La vinification se fait en cuve tronconique
bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès
émaillé pour les cépages oxydatifs (tous les autres). À l'issue des fermentations malolactiques,
la famille Perrin procède à l'assemblage des différents cépages, puis le vin va
vieillir en foudres de chêne pendant un an avant sa mise.

Dégustation

Couleurs riches et profondes
le nez présente des notes complexes de fruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux.
Bouche : l’attaque est généreuse et longue, les tanins sont riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante.

Si possible, pensez à décanter le vin.

Note

Wine Advocate : Note: 93/100

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