Châteauneuf du Pape E.Guigal 2011

Vallée du Rhône / Châteauneuf du Pape / 75 cl

Ce châteauneuf du pape est une belle réussite, avec ses tanins ronds il est tout en harmonie et équilibre. A consommer dès maintenant ou à garder.

Le Château

En savoir plus
Le Domaine fut fondé en 1946 par Etienne Guigal dans le petit village d'Ampuis, berceau de l'appellation Côte-Rôtie.
Châteauneuf du Pape E.Guigal 2010

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée du Rhône
Appelation :Châteauneuf du Pape
Millesime :2011
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :14.5 %
Cépage :70% Vieux Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% autres
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :10 à 20 ans
Température de service :16 à 18°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Il s'agit d'un des crus les plus prestigieux du vignoble de la vallée du Rhône, produit par une des maisons les plus prestigieuse. Situé à l'extrémité septentrionale de la vallée, elle bénéficiant d'une orientation sud/sud-est.

La vigne

Sols de galets roulés et riches en argiles rouges.
Les vignes ont un âge moyen de 50ans.

Vinification & Elevage

Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations puis macération pendant près de trois semaines.
Ce vin est élevé pendant 36 mois en foudre de chêne.

Dégustation

Robe : Belle robe rouge sombre, profonde.
Nez : Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
Bouche : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.

Note

Parker : 89-92/100

Accord Mets/Vins

gibier à plumes, se marie bien avec les épices, avec les viandes rouges et les fromages.

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