Château de Beaucastel Blanc 2015

Vallée du Rhône / Châteauneuf du Pape / 75 cl

Ce 2015 présente une belle intensité aromatique, des notes délicates de fruits à chair blanche et d’épices.

Le Château

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Château de Beaucastel Blanc 2015

Caractéristiques

Marque :Château de Beaucastel
Pays :France
Région :Vallée du Rhône
Appelation :Châteauneuf du Pape
Millesime :2015
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :10°C
Conditionnement :Caisse Bois de 6
Vendu :à l'unité

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Description

Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement.
La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roussane, représente 80% de ce vin.

La vigne

Terroir : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Cépages : Grenache Blanc : 15% Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5% Roussanne : 80%

Vinification & Elevage

Élaboration : Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).E;levage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).
Mise en bouteille après huit mois.

Dégustation

Robe : une jolie couleur brillante aux reflets verts.
Nez : De belle intensité aromatique, des notes délicates de fruits à chair blanche (pêche de vigne) et d’épices s’accompagne d’une fine réduction variétale (fenouil), apportant complexité et tension au vin.
Bouche : longue et persistante, avec une finale saline et minérale.

Note

Wine & Spirits, Note : 93/100

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