Chinon Buisse 2017

Vallée de la Loire / Chinon AOP / 75 cl

Souple et harmonieux en bouche, bien équilibré avec des tanins fins et soyeux affinés par le passage en barriques de chêne.Un mariage d’amour entre un fleuve et la vigne

Le Château

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Chinon Buisse 2014

Caractéristiques

Marque :Domaine Paul Buisse
Pays :France
Région :Vallée de la Loire
Appelation :Chinon AOP
Millesime :2017
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :100 % Cabernet Franc
Mis en bouteille :Au Domaine par Paul Buisse
Potentiel de garde :2 à 3 ans
Température de service :17°
Conditionnement :carton de 6

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Description

Paul Buisse, entreprise familiale depuis quatre générations « Depuis plus de 100 ans, la maison Paul Buisse apporte tout son savoir-faire patiemment forgé au fil du temps et est présent à tous les niveaux : de la production à la consommation.

La vigne

Le vignoble s'étend de part et d'autre de la Vienne jusqu'à la Loire.

Vinification & Elevage

100% cépage cabernet franc élevé 6 à 7 mois en barriques de chêne.

Dégustation

La robe : rouge rubis profond.
Nez : Arômes de fruits rouges et poivrons verts avec des notes minérales et légèrement vanillées.
Bouche : Corps souple et harmonieux, dense et équilibré. la typicité d'un grand Chinon digne de son appellation.

Accord Mets/Vins

C’est un vin qui agrémentera les viandes rouges, les grillades, les gibiers et les fromages.

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