Cognac Fine Champagne Gastronome Godet

Charentes / Cognac / 70 cl

L’appellation Fine Champagne est donnée au Cognac dont l’assemblage est composé des deux crus du cœur de l’appellation : La Grande Champagne et la Petite Champagne.
Cognac Fine Champagne Gastronome Godet

Caractéristiques

Marque :Cognac Godet
Pays :France
Région :Charentes
Appelation :Cognac
Classement :Fine Champagne AOC
Format :70 cl
Degré d'alcool :40 %
Mis en bouteille :Au Domaine
Packaging :Etui

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Description

En 1838, Augustin Godet, 10ème génération met au point une nouvelle courbe de distillation qui produit une eau de vie ultra-sèche. Ce Cognac est élaboré à partir des crus du cœur de la région de Cognac : la Grande et la Petite champagne. Il facilite la digestion des repas de fins gourmets. Gastronome est un Cognac floral au nez et fruité en bouche. Son vieillissement se fait en futs de chênes français de 400 litres, puis 250 litres. L’assemblage est harmonisé dans nos futs centenaires de 6000 litres. Ce Cognac est un peu plus jeune qu’un XO

Vinification & Elevage

Vieillissement de14 ans en fût de chêne
Assemblage d'eaux de vie de Grande Champagne (pour plus de la moitié) et de Petite Champagne

Dégustation

Le Gastronome est un cognac ultra sec et léger. Ses arômes de fleur d’oranger, de violette et d’iris sont d’une délicatesse rare pour cette Fine Champagne.