Tariquet Les Premières Grives 2017

Sud-Ouest / Côtes de Gascogne / 75 cl

Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais…

Le Château

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Tariquet Les Premières Grives 2014

Caractéristiques

Pays :France
Région :Sud-Ouest
Appelation :Côtes de Gascogne
Millesime :2017
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :11.5 %
Cépage :Gros Manseng
Mis en bouteille :Au Domaine
Température de service :8 à 10°C
Conditionnement :carton de 6

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Vinification & Elevage

L’élaboration des vins blancs du domaine du Tariquet est une longue et délicate alchimie qui commence dans le secret des sols de chaque propriété. Chacune des parcelles, aux composantes géologiques soigneusement identifiées, reçoit les cépages qui lui conviennent le mieux. L’entretien méticuleux de chaque pied, la surveillance de la maturité, le soin apporté aux vendanges et enfin l’utilisation du meilleur de la technologie pour une vinification optimale sont les autres composantes essentielles de ce savoir-faire si particulier.
A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé.

Dégustation

Robe jaune à reflet doré
Nez : agrumes, fruits exotiques, raisins frais.
La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais. Le caractère est exotique et gourmand.

Accord Mets/Vins

A consommer en apéritif, durant les repas, sur foie gras, viandes blanches. Il surprendra avec des fromages à pâte persillée… A savourer sur tous les desserts…

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