Château La Gordonne "Vérité du terroir" 2015

Provence - Corse / Côtes de Provence / 75 cl

Le Château La Gordonne se situe sur le terroir de Pierrefeu dans le Massif des Maures, il est généreux présentant une belle complexité aromatique autour des notes de fruits rouges.

Château La Gordonne "Vérité du terroir" 2015

Caractéristiques

Pays :France
Région :Provence - Corse
Appelation :Côtes de Provence
Couleur :Rosé
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Cépage :Grenache, Syrah, Cinsault
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :10 à 12°C
Conditionnement :carton de 6
Vendu :Au carton
Disponibilité :Rupture Définitive

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Description

Le Château La Gordonne est l’une des plus grande propriété de Provence avec  plus de 350 hectares dont 300 de vignes. Le terroir de Pierrefeu dans le Massif des Maures est une région exceptionnelle.

La vigne

La vigne est cultivée dans une plaine argilo-calcaire et sur des coteaux schisteux. Pauvre en humus, le sol est également perméable, peu profond, caillouteux et bien drainé réunissant des conditions idéales pour l’épanouissement de la vigne.
Les vignes sont cultivées de façon raisonnée (certification Agriculture raisonnée) en respectant la biodiversité et l’environnement. Ainsi chaque hiver, 2 000 brebis paissent sur les vignes et apportent une fumure biologique de qualité.

Dégustation

Couleur rose pâle et vif, d’une belle brillance.
Nez : généreux présentant une belle complexité aromatique autour des notes de fruits rouges (fraise, cassis) murs et frais et de petites fleurs (violette) d’une grande finesse.
Bouche : belle bouche équilibrée et fraîche sur des arômes de fruits rouges et d’agrumes (pamplemousse). Finale longue et tendre, très agréable.

Accord Mets/Vins

cuisine méditerranéenne, viandes et fromages.
C’est un rosé qui s’associe bien aux épices.