Côte du Rhône Perrin Réserve 2015

Vallée du Rhône / Côtes du Rhone / 75 cl

Le Côtes-du-Rhône par excellence. Fruité et charnu, avec de beaux tanins, c'est le grand vin du quotidien issu quasi-exclusivement de nos vignobles du grand Prébois (pour le Grenache) et de Vinsobres (pour le Syrah). Un beau vin, à avoir toujours à proximité ...

Le Château

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la Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.
Côte du Rhone Perrin Réserve 2013

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée du Rhône
Appelation :Côtes du Rhone
Millesime :2015
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Cépage :Grenache Mourvèdre Syrah
Mis en bouteille :Au Domaine
Température de service :14 à 16°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le Côtes-du-Rhône par excellence. Fruité et charnu, avec de beaux tanins, c'est le grand vin du quotidien issu quasi-exclusivement de nos vignobles du grand Prébois (pour le Grenache) et de Vinsobres (pour le Syrah). Un beau vin, à avoir toujours à proximité ...

La vigne

Sur le vignoble du Prébois, sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. A Vinsobres, terrasses riches en quartz et calcaire marneux.

Vinification & Elevage

La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuves inox et bois. Elevage en cuves et en foudres (25%) pendant un an.

Dégustation

Ce Réserve 2013 se présente cette année avec une belle minéralité, fraîcheur et race. Avec une dominante de grenache, c’est le caractère Syrah qui ressort le plus. De jolis arômes de fruits rouge et noirs, une belle intensité aromatique, l’attaque est fraîche et généreuse. Les tannins soyeux, accompagnent une finale longue et aromatique.

Accord Mets/Vins

Boeuf, agneau, volaille en sauce, grillades.

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