Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011 Lucien Albrecht

Alsace / Alsace AOC / 50 cl

Le gewurztraminer vendanges tardives est un vin très réglementé. Les raisins sont ramassés plus tard, vers la seconde partie d’octobre. La vendange se fait à la main et il est interdit de procéder à une chaptalisation.

Le Château

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Gewurztraminer Cuvée Christine 2011 Vendange Tardives Domaine Lucien Albrecht

Caractéristiques

Pays :France
Région :Alsace
Appelation :Alsace AOC
Millesime :2011
Couleur :Blanc
Format :50 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Gewurztraminer
Mis en bouteille :Lucien Albrecht
Potentiel de garde :5 à 10 ans
Température de service :8 à 10°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le gewurztraminer vendanges tardives est un vin très réglementé. Les raisins sont ramassés plus tard, vers la seconde partie d’octobre. La vendange se fait à la main et il est interdit de procéder à une chaptalisation. Le moût doit contenir au moins 243 grammes de sucre par litre.

Dégustation

Ce Gewurztraminer, d’un beau jaune or, marqué par un nez expressif, développe des notes épicées de poivre et de clous de girofle. L’attaque en bouche est riche et puissante avec une belle présence aromatique en finale

Accord Mets/Vins

C’est le compagnon parfait des mariages sucrés-salés, tels le magret de canard au miel ou volaille aux clémentines. Les jours de fête, il sera parfait pour escorter un foie gras ou des Saint Jacques au curry

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