Julienas 2016 Château de Belleverne

Beaujolais / Juliénas / 75 cl

La robe du Juliénas est d'un rubis intense et profond. Son bouquet est floral et fruité et offre au nez toute une gamme de plaisirs subtils.

Le Château

En savoir plus
Le Château de Belleverne de la famille Bataillard, se situe à La Chapelle-du-Guinchay en Saône-et-Loire. Très soucieux du respect de l'environnement, le château pratique depuis plusieurs années maintenant une culture raisonnée. Depuis octobre 2018 il a d'ailleurs obtenu pour le Domaine la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Julienas 2014 Château de Belleverne

Caractéristiques

Pays :France
Région :Beaujolais
Appelation :Juliénas
Millesime :2016
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13 %
Cépage :Gamay
Mis en bouteille :Au Château
Potentiel de garde :5 ans
Température de service :13 et 15°
Conditionnement :carton de 6
Vendu :Au carton

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Description

Julienas est le point de départ de la culture de la vigne dans le Beaujolais avec plus de 2000 ans d'histoire et lépoque Gallo Romaine. Juliénas devrait d'ailleur son nom à Jules César.
L’AOC Juliénas fait partie des 10 crus du Beaujolais. Elle est épartie sur quatre communes Julienas, Émeringes et Jullié dans le Rhône et Pruzilly en Saône-et-Loire, sur environ 580 hectares.
Le Juliénas a une très belle capacité de garde

Vinification & Elevage

Vinification traditionnelle, semi-carbonique, avec maitrise des températures : chaud et froid.

Dégustation

Finesse et complexité auxquelles se mêlent des tanins affirmés. Les arômes de cassis confit vous caresseront les palais. Ce vin nerveux s’apprécie aussi bien jeune qu’après quelques années, il supporte très bien la marque du temps

Accord Mets/Vins

sur coq au vin, gibiers à plumes, volailles

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