Château du Grand Chambellan 2013

Bordeaux / Lalande de Pomerol / 75 cl

Le Château Grand Chambellan est l'un des plus anciens domaines viticoles de Lallande de Pomerol.

Château du Grand Chambellan 2013

Caractéristiques

Pays :France
Région :Bordeaux
Appelation :Lalande de Pomerol
Millesime :2013
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Cépage :72% merlot, 28% cabernet franc
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :16 à 18°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le Château Grand Chambellan est l'un des plus anciens domaines viticoles de Lallande de Pomerol. Le domaine s'étend sur une vingtaine d'hectares dans une zone où l'éminent géologue Henri Enjalbert disait que le sol est constitué des meilleurs graves sableuses "similaires aux graves sableuses de Pomerol"

Vinification & Elevage

Vendanges mécaniques.
Vinification traditionnelle.
Élevage en barriques pendant 12 mois (barrique française ayant 1 an).

Dégustation

Robe : grenat sombre.
Nez : intense de fruits rouges, souligné par un boisé très fondu.
Bouche : souple, ample avec une belle matière généreuse et une jolie finale torréfiée.

Accord Mets/Vins

Charcuterie, bœuf, veau, gibier à plumes