Château Maucaillou 2013

Bordeaux / Moulis / 75 cl

Beaucoup s'accordent sur le fait que si le Château Maucaillou avait existé pendant le classement de 1855, il aurait fait partie des domaines consacrés.

Le Château

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« Maucaillou » signifie « mauvais cailloux », au sens où l’entendaient les agriculteurs du moyen âge, car ce genre de parcelles de terre graveleuse était impropre à toute culture céréalière, principale source de survie à l’époque. Par la suite, on s’est rendu compte que ces croupes de graves constituaient un terroir de prédilection pour les vignobles.
Château Maucaillou 2013

Caractéristiques

Marque :Château Maucaillou
Pays :France
Région :Bordeaux
Appelation :Moulis
Classement :Cru Bourgeois
Millesime :2013
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13 %
Cépage :Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :16 à 18°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le vignoble de Moulis est le plus ancien du Médoc, le Château Maucaillou se situe sur les terrains de cette sous-région. Les terroirs qui portent les vignoble du Château MAUCAILLOU, sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc.

Vinification & Elevage

Le ramassage de la vendange est souvent mixte selon les parcelles, l’état sanitaire et les conditions météorologiques. Les raisins sont une première fois triés à la vigne. La vendange est ensuite acheminée au cuvier dans des bennes de petite contenance pour éviter tout risque d’écrasement du raisin pendant le transport.

Dégustation

Beaucoup s'accordent sur le fait que si le Château Maucaillou avait existé pendant le classement de 1855, il aurait fait partie des domaines consacrés. Le vin est somptueux en couleur, d’une puissance aromatique particulièrement subtile et agréablement fruitée ; aux saveurs très mures, concentrées ; harmonieusement équilibrés, corsés et généreux, tout en finesse et en élégance.

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