Pommard Nuiton - Beaunoy 2015

Bourgogne / Pommard / 75 cl

Ce Pommard est une expression de l'extraordinaire mosaïque des climats de la Côte d'Or que Nuiton-Beaunoy façonne aujourd'hui avec passion.

Le Château

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Pommard Nuito - Beaunoy

Caractéristiques

Marque :Nuiton-Beaunoy
Pays :France
Région :Bourgogne
Appelation :Pommard
Millesime :2015
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Pinot noir
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :5 à 10 ans
Température de service :14 à 16°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

C'est une histoire pleine de rebondissements qui donna naissance à la coopérative de Nuiton-Beaunoy tel qu'on la connait maintenant. Profitant des possibilités offertes par les différents terroirs de la Bourgogne, le nom de Nuiton-Beaunoy a su se hisser vers les sommets de la région.

La vigne

Les vignes de Nuiton-Beaunoy sont âgées de plus de 20 ans, elles sont basses, comptent 9000 à 10000 pieds par hectare sur un sol argilo-calcaire.

Vinification & Elevage

Les vendanges sont effectuées manuellement dans la plus pure tradition. La vinification est effectuée en cuves thermorégulées, l'élevage est effectué sur lies fines en fûts de chênes français.

Dégustation

Robe rouge rubis soutenue par des notes violacées.
Nez fin développant des arômes fruités. Bouche pleine, enrobée, où les notes d’élevage légèrement vanillées révèlent un fruit mûr et une finale longue et dense.

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