Pouilly sur Loire 2016 Guy Saget

Vallée de la Loire / Pouilly Sur Loire / 75 cl

Ce Pouilly-sur-Loire à pour vocation d'incarner au plus haut niveau l'ambition de Saget La Perrière.

Le Château

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Pouilly sur Loire 2016 Guy Saget

Caractéristiques

Marque :Guy Saget
Pays :France
Région :Vallée de la Loire
Appelation :Pouilly Sur Loire
Millesime :2016
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12 %
Cépage :100% Chasselas.
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :A consommer dès aujourd'hui
Température de service :11°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Guy Saget à pour vocation d'incarner au plus haut niveau l'ambition  de Saget La Perrière: Apporter une réponse à l'extrême complexité des vignobles du Val de Loire. Véritable collection du meilleur de la Loire, les vins Guy Saget vous séduiront par leur authenticité et leur accessibilité.

La vigne

Le Domaine travaille de manière raisonnée et réduit au maximum son intervention sur la vigne. Les conditions climatiques parfois extrêmes (forte pluviométrie) obligent cependant parfois à devoir agir pour le bon déroulement de la récolte à venir.

Vinification & Elevage

Après pressurage, les moûts sont débourbés avant de partir en fermentation à basses températures. Un élevage sur lies fines va maintenant avoir lieu pour une durée minimum de 8 mois en cuves inox. Après la mise en bouteille, les vins sont à nouveau conservés entre 6 à 8 mois en cave pour parfaire leur élevage et gagner en complexité

Dégustation

Ce vin d’un beau vert pâle, léger et fruité, offre une belle palette d’arômes : noisette, pamplemousse. La bouche est agréable
et bien équilibrée.

Accord Mets/Vins

Salade de tomates, râble de lapin à l’estragon, filet de poisson en papillote ou grillé.

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