Rhum Dos Maderas 5+5

Espagne / Rhum / 70 cl

Un rhum exceptionnel avec de belles notes épicées et fruitées qui n'en fini plus d'être encensé par la critique ! Elu au 7ème rang des meilleurs rhum au monde par Paul Facults dans le très fameux « Spirit Journal ».
Rhum Dos Maderas 5+5

Caractéristiques

Marque :Dos Maderas
Pays :Espagne
Région :Espagne
Appelation :Rhum
Format :70 cl
Degré d'alcool :40 %
Packaging :Etui

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Description

Au départ, ce sont des rhums de La Barbade et de Guyane qui sont soigneusement sélectionnés après cinq ans de vieillissement sous le climat des Caraïbes. Puis le rhum ainsi assemblé prend le bateau pour Jerez, où il est transféré dans des fûts ayant contenu le xérès Dos Cortados puis le Don Guido, à base des cépages Oloroso et Pedro Ximenez, pendant au moins 20 ans. Le rhum va y séjourner pendant une nouvelle période de cinq ans sous le climat spécifique de l’Espagne, notamment des étés secs et torrides. Puissamment aromatique et très liquoreux, c’est évidemment le Pedro Ximenez qui donne son style final au Dos Maderas 5+5, un nom qui signifie « Deux Bois » en espagnol.

Dégustation

Couleur : ambré
Nez : d’une grande douceur, chaleureux, arômes de poires cuites et pruneau.
Bouche : puissant, liquoreux avec une florilège de notes fruitées comme la banane flambée, le pruneaux, la vanille, le clou de girofle et une note de cannelle.

Note

New York : Le « Chairman’s Trophy », 1er dans la catégorie des rhums vieux à « L’ultimate Spirits Challenge 2011» Londre : Médaille d’Argent à « L’international Spirits Challenge 2010 »
Londre : Elu « Best Premium Gold Rum up to 12 » au « The Golden Rum Barrel Awards 2010 » et Médaille d’OR au «Beverage Testing institute 2010»
Miami : Médaille d’Or et élu Best in Class au «Rhum XP Tasting Competition 2010»
Miami : Médaille d’Or au «Ministry of Rum Competition 2009»