Château Cartier 2008 Bio

Bordeaux / Saint-Emilion / 75 cl

L'argile apporte de la force au vin, alors que le calcaire donne un caractère minéral affirmé. Les vins du Château Fonroque sont naturellement riches avec un touché de bouche raffiné, une belle fraîcheur et beaucoup d'élégance. Leur longueur est un gage de vieillissement harmonieux

Château Cartier 2008 Bio

Caractéristiques

Marque :Château Fonroque
Pays :France
Région :Bordeaux
Appelation :Saint-Emilion
Classement :Grand Cru Classé
Millesime :2008
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Cépage :Merlot
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :16 à 18°C
Conditionnement :carton de 6

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La vigne

Les 17.5 hectares de vignes sont situées sur un terroir de côte argilo-calcaire et de pieds de côte argilo-limoneux. La production va de 15 000 à 30 000 bouteilles par an.

Vinification & Elevage

Tri minutieux des raisins à leur arrivée au cuvier. Mise en cuves en fonction du terroir, de l'âge des vignes et des cépages, dans des cuves en béton thermo-régulées. Extractions douces et lentes, adaptées au potentiel de chaque cuve.

Dégustation

L'argile apporte de la force au vin, alors que le calcaire donne un caractère minéral affirmé. Les vins sont naturellement riches avec un touché de bouche raffiné, une belle fraîcheur et beaucoup d'élégance. Sa longueur est un gage de vieillissement harmonieux.