Château Haut-Beauséjour 2009

Bordeaux / Saint-Estèphe / 75 cl

Vous trouverez 4 cépages dans ce Cru Bourgeois du Château Haut-Beauséjour : une bonne moitié de merlot, du cabernet sauvignon ainsi qu'un peu de malbec, le cépage roi de Cahors, et du petit verdot pour des vignes qui ont plus de 30 ans d'âge moyen.

Château Haut-Beausésjour 2009

Caractéristiques

Marque :Château Haut-Beauséjour
Pays :France
Région :Bordeaux
Appelation :Saint-Estèphe
Classement :Cru Bourgeois
Millesime :2009
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Mis en bouteille :Au Château
Potentiel de garde :Plus de 10 ans
Température de service :14 à 16°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

En 1993, la maison de champagne Roederer a acheté la propriété sur laquelle elle a beaucoup travaillé en rénovant le chai et la cuverie. Très vite, les résultats ont été au rendez-vous. Le vin, sans faille depuis 1998, se révèle complet, harmonieux et ferme, archétype du saint-estèphe : la rigueur du cabernet est tempérée par la rondeur du merlot.

La vigne

Vous trouverez 4 cépages dans ce Cru Bourgeois du Château Haut-Beauséjour : une bonne moitié de merlot, du cabernet sauvignon ainsi qu'un peu de malbec, le cépage roi de Cahors, et du petit verdot pour des vignes qui ont plus de 30 ans d'âge moyen en 2010. Le terroir est celui de Saint-Estèphe, avec des sols de graves caillouteuses sur un substrat argilo-calcaire.

Vinification & Elevage

Dans une cuverie et un chai rénové, après des vendanges manuelles, la vinification est traditionnelle et parcellaire, avant un élevage en barriques de chêne comprenant environ un tiers de bois neuf.