Saumur Domaine Des Vignes Biches 2014

Vallée de la Loire / Saumur / 75 cl

Le Saumur rouge est produit dans le Vignoble de la Loire, plus précisément dans la région viticole d’Anjou-Saumur. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.

Le Château

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Saumur Domaine Des Vignes Biches 2014

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée de la Loire
Appelation :Saumur
Millesime :2014
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Cabernet Franc
Mis en bouteille :A la propriété
Potentiel de garde :3 ans
Température de service :15 à 16°
Conditionnement :carton de 6

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Description

Le Saumur rouge est produit dans le Vignoble de la Loire, plus précisément dans la région viticole d’Anjou-Saumur. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.

Vinification & Elevage

Macération de 12 à 20 jours, décuvage, fermentation malolactique. Elevage en cuve pendant 4 à 8 mois.

Dégustation

Attaque pleine, belle structure, bouche ample avec beaucoup d'élégance, fruitée.

Accord Mets/Vins

Volaille, charcuterie, viande rouge et fromage

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