Syrah Jeanne Gaillard 2015

Vallée du Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 75 cl

Ce vin exprime la fraîcheur et le fruité (fraise, de framboise, de cassis et de groseille) charnu de la syrah.

Le Château

En savoir plus
Pierre Gaillard est passionné par la vigne depuis l'âge de 12 ans. Aprés des études en viticulture et d'œnologie, il achète en 1981 le Clos de Cuminaille, à Malleval. Tous domaines confondus Pierre est aujoud'hui à la tête de 77 hectares de vignes.
Syrah Jeanne Gaillard 2015

Caractéristiques

Marque :Pierre Gaillard
Pays :France
Région :Vallée du Rhône
Appelation :Collines Rhodaniennes IGP
Millesime :2015
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Cépage : Syrah
Température de service :14 à 16°C
Conditionnement :Caisse Bois de 6
Vendu :Au carton

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Description

La syrah est un des cépages rouges les plus emblématiques de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Elle donne des vins colorés, aromatiques, délicats quoique charpentés et tanniques mais peu acides. Elle exhale avec grâce, des senteurs fruitées de framboise, groseille, myrtille, mûre et florales de violette et enfin d'épices comme la truffe, le poivre, la réglisse et la  menthe.

La vigne

Le vignoble de 10 ha, planté exclusivement en Syrah, se situe dans la plaine de la Drôme, autour de l'appellation Crozes-Hermitage et sur les plateaux granitique surplombant l'appellation Saint-Joseph.

Vinification & Elevage

Les vendanges se font manuellement ou à la machine suivant les parcelles.
Tri des grains sains et mûrs, éraflage total.
Fermentation malolactique.
L’élevage sur lies en cuves permet d’assouplir les tanins et complète harmonieusement le fruité de la syrah.

Dégustation

On reste sur des arômes de fraise, de framboise, de cassis et de groseille.
Le vin exhale dans sa prime jeunesse des notes très fraîches et très agréables.

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