Laurent Perrier 6 Brut + 6 Flûtes

Champagne / Champagne / 75 cl

Le Chardonnay, largement privilégié, lui donne un caractère aérien, très frais, qui s’accompagne merveilleusement au fruité savoureux des deux cépages de pinots.

Le Château

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champagne laurent perrier

Caractéristiques

Marque :Laurent Perrier
Pays :France
Région :Champagne
Appelation :Champagne
Type :Brut
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12 %
Cépage :50% chardonnay, 35% pinot noir, 15% pinot meunier
Température de service :8 à 10°C
Packaging :carton 6 +6 flûtes

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Description

Laurent-Perrier apporte un soin tout particulier à la sélection des raisins qui composent son Brut. Les raisins sont cueillis manuellement et seuls les meilleurs jus sont sélectionnés au pressoir.
Un vieillissement idéal en cave. La bouteille de 75cl de Laurent-Perrier Brut passe trois ans
minimum en cave (alors que la législation impose 18 mois), le magnum, quatre à cinq ans.
Avant leur expédition, les bouteilles bénéficient d’un repos supplémentaire de quelques mois.

Vinification & Elevage

Laurent-Perrier apporte un soin tout particulier à la sélection des raisins qui composent son Brut ; les raisins sont cueillis manuellement et seuls les meilleurs jus sont sélectionnés au pressoir.

Dégustation

Notes d’agrumes et de fruits blancs telle la pêche de vigne. Remarquable équilibre soutenu par une effervescence subtile.

Note

Bettane & Desseauve (2011) : 15,5/20
Gault & Millau ( 2011) : 15/20

Accord Mets/Vins

Apéritif, fruits de mer, poissons, mets à base de viandes blanches et de volailles

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