Roederer Cristal Millésimé 2009

Champagne / Champagne / 75 cl

Le plus célèbre des vins de la Maison Louis Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II.

Le Château

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Roederer Cristal Millésimé

Caractéristiques

Pays :France
Région :Champagne
Appelation :Champagne
Millesime :2009
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Température de service :10 à 12°C
Packaging :Coffret
Conditionnement :carton de 6

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Description

Remarquable par son équilibre, Cristal est un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Sa texture soyeuse révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d’où s’envolent des notes de fruits blancs et d’agrumes. Cristal est un vin de garde. Il peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.

La vigne

A la fois concentré, dense, mûr, frais et long, ce Cristal 2006 est résolument construit sur des Pinots amples et onctueux, complétés par des Chardonnays élégants, frais et minéraux un vin à l’âme solaire, à l’élégance cristalline.

Vinification & Elevage

Elaboré uniquement lors des « grandes années », Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement.

Dégustation

Couleur chatoyante aux reflets légèrement ambrés, révélateurs d’une année de belle maturité. Effervescence feutrée, presque timide, mais fine, lente et régulière.

Note

Bettane & Desseauve : 18.5/20
Revue du Vin de France : 18.5/20

Accord Mets/Vins

Apéritif, crustacés, viandes blanches.....

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