Vosne-Romanée 2011 Louis Latour

Bourgogne / Vosne Romanée AOC / 75 cl

Une robe rubis profonde pour ce Vosne-Romanée 2011. Un parfum de cassis et des notes de sous-bois se dégagent au nez. En bouche, le cassis s'accompagne d'arômes de framboise. Vin ample avec une belle finale tannique.

Le Château

En savoir plus
Le Domaine Louis Latour est avec 48 ha dont plus de la moitié en Grand Cru. C'est le plus grand domaine de Grand Cru de Bourgogne. https://www.lacavederungis.com/decouverte/fr/nos-producteurs/maison-louis-latour/
Vosne - Romanée 2011 Maison Louis Latour

Caractéristiques

Pays :France
Région :Bourgogne
Appelation :Vosne Romanée AOC
Millesime :2011
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Cépage :Pinot Noir
Mis en bouteille :Par Louis Latour
Potentiel de garde :5 à 7 ans
Température de service :14 à 16°C
Conditionnement :carton de 6

Partager ce produit :

Besoin d’aide ?

Description

La géographie, le climat et les sols de Vosne-Romanée permettent à cette région de produire les raisins les plus fins de toute la Bourgogne. En appliquant les meilleurs soins au cours du processus de la vinification, les viticulteurs sont parvenus à préserver la réputation des vins de Vosne-Romanée à travers les siècles. Ces vins sont extrêmement puissants à tel point que finesse et séduction en bouche démentent sa forte puissance. Ils sont parmi les vins de Bourgogne lesplus aptes au vieillissement

Vinification & Elevage

Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, 20% neuf
Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

Dégustation

Une robe rubis profonde pour ce Vosne-Romanée 2011. Un parfum de cassis et des notes de sous-bois se dégagent au nez. En bouche, le cassis s'accompagne d'arômes de framboise. Vin ample avec une belle finale tannique.

Accord Mets/Vins

Œuf mironton - lapin aux girolles - chevreuil aux airelles - fromages affinés.

Autres vins du château